課程詳細資訊
課程名稱 幸福點心【療癒聖誕篇】
上課日期 2017/12/03 ~ 2017/12/17
授課老師 陳郁芬
開課校區 明新本部
學期課號 106學年1學期  C000069
課程類別 餐飲類:點心類
課程介紹 聖誕節快到了,您還在煩惱怎麼準備點心、禮物嗎? 這假日就讓陳郁芬老師帶著你一同開心製作造型麵包的樂趣,讓你會心一笑的驚喜設計,療癒你的心情,感受假期甜蜜的幸福時光。
授課老師 陳郁芬
上課日期 2017/12/03 ~ 2017/12/17.週日 09:00-16:00
總時數 12
課程費用 5000
上課地點 立緒樓一樓廚藝教室
報名人數 0
優待辦法
繳費說明 1、現金繳費:請備齊相關證件至本中心繳交,於20:30前可以現金繳費。
2、ATM繳費:請至各地金融機構ATM轉帳,並將繳費證明傳真或掃瞄以E-mail至本中心。
       行庫代碼:050 (台灣中小企業銀行)
       轉帳帳號:即學員繳費單上之「存戶編號」
3、臨櫃繳費:請至台灣中小企業銀行各地分行或利用自動繳款設備繳費。
4、便利超商繳費:請至各便利超商據點繳費。

※提醒您開課前,請繳交您的註冊聯、出納留存聯及其他應繳交文件至本中心,以完成繳費手續!
退費事項 完成報名繳費之學員,若因故無法上課者,得依下列標準退費:
(1)學員自報名繳費後至實際上課日前退學者,退還已繳學分費、雜費等各項費用之9成。
(2)自實際上課之日算起未逾全期三分之一者退還已繳學分費、雜費等各項費用之半數。
(3)上課時間已逾全期三分之一者,恕不接受退費申請。
(4)若已繳代辦費者可全額退還,但已購置成品者,僅發給成品。
注意事項 材料費: NT$1200 (含產品工具及包裝)
# 課程內容 上課日期
1 彩繪卡通餅乾-利用可愛的卡通造型,帶領學生認識彩繪糖霜的製作要領,下手的先後順序,老師直接給你步驟圖,絕對回家不會忘記! 節慶馬卡龍(免風乾版)-還在害怕馬卡龍沒有風乾烤不成功嗎?趕快報名免風乾的造型馬卡龍班,讓你愛上馬卡龍製作. 2017/12/03 (日)
2 聖誕麵包圈(裝飾用)&聖誕麵包圈(好吃版)-同時學會兩種聖誕麵包,既可以裝飾,還有可以吃的聖誕圈,非常的療癒喔! 布丁燒(升級版)-從台式布丁燒、日式布丁燒,我們這次把布丁升級為法式布蕾,香濃肉嫩的口感,讓你一口接一口,當然老師還要教授焦糖如何每次都能煮到一樣的焦度技巧,不學可惜囉!! 2017/12/17 (日)
教師姓名陳郁芬
教師經歷國中&高職烘焙技職教師 醒吾技術科技大學技職教師 2006年蛋糕技藝競賽最佳創意獎 FHA2006 Culinary Challenge-Dress The Cake Competition銅牌獎 2010年中華發酵麵食創意大賽第三名 2011年健康養生大麥食品創意大賽優勝 桃園職訓局烘焙教師 台灣蛋糕協會會員 以旺幸福果子工坊負責人
教學專長蛋糕裝飾,烘焙實作,菜單設計,食物烹調原理
課程心得